Hand-out over lactose in kaas.
Lactose is een melksuiker die van nature in melk en dus ook in kaas voorkomt. Tijdens het maken en rijpen van kaas wordt deze lactose grotendeels afgebroken, waardoor veel (vooral harde, gerijpte) kazen van nature bijna lactosevrij zijn.
Contact
Adres: Zijlsingel 31, 2315 KD, Leiden
Tel: +31 6 30 57 04 75
E-mail: vraag@motifactor.nl
Website: www.motifactor.nl
MotiFactor
MotiFactor is een bedrijf dat zich richt op het verbeteren van de leefstijl en welzijn van mensen. De organisatie is in 2004 opgericht door Jasper Mulder. Door een holistische aanpak en een zeer brede kennis op het gebied van voeding, beweging en mindfulness heeft Jasper verschillende programma’s ontwikkeld.
Administratie
IBAN: NL08ABNA0454363451
BIC: ABNANL2A
KVK: 62076094
BTW: NL001984878B79
© 2026 MotiFactor